Audun Sørbotten - spotkanie | cupping

Audun Sørbotten
spotkanie | cupping

06.12.2025, sobota
VELVET
ul. Gdańska 25
Bydgoszcz
godz. 17.00
wstęp wolny

Zaczynamy organizować w Velvet spotkania i cuppingi z ciekawymi osobami związanymi ze środowiskiem kawowym. Pierwszym gościem, którego postanowiliśmy zaprosić, jest niekwestionowany mistrz palenia kawy - Audun Sørbotten.
Wydarzenia te mają łączyć możliwość rozmowy z inspirującymi ludźmi oraz degustacji wybranych przez nich kaw. Nie są to spotkania branżowe ani przeznaczone wyłącznie dla profesjonalistów. Zapraszamy wszystkich, którzy lubią odkrywać nowe smaki, interesują się kawą, cenią jej aromat podczas codziennych rytuałów i chcieliby dowiedzieć się o niej czegoś więcej.

- - -

Audun Sørbotten to norweski specjalista palenia kawy, który po studiach z biochemii i biotechnologii pracował w Instytucie Biochemii w Trondheim, a następnie w legendarnej norweskiej palarni Solberg & Hansen (2006–2013), przyczyniając się m.in. do zwycięstw w Nordic Roaster Competition. W 2013 roku przeprowadził się do Polski, a rok później założył w Bydgoszczy Audun Coffee.
W 2015 zdobył tytuł mistrza Norwegii oraz wygrał World Coffee Roasting Championship, zasłynąwszy z naukowego, precyzyjnego podejścia do palenia kawy. W swojej palarni wypala starannie wyselekcjonowane mikropartie, dbając o stałą jakość i ciągłe doskonalenie.
Audun Coffee jest dziś jednym z ważniejszych graczy na rynku kawy specialty w Polsce i za granicą.

You may also like the following events from Velvet artcafe:

• Next month, 13th December, 10:00 am, Bydgoska Giełda Płytowa #4 in Bydgoszcz

Also check out other Sports events in Bydgoszcz, Contests in Bydgoszcz.